創作料理 一喜のホールスタッフは、料理を運ぶだけの役割ではありません。旬の海鮮をおいしく味わっていただくための「空気づくり」から、誕生日・記念日など人生の節目を一緒に演出する「時間のプロデューサー」まで担います。お客様の表情や話し方から、言葉にならないニーズを感じ取り、提案や一声を添えることが求められます。料理・サービス・空間すべてで「楽しかった」「また来たい」を生み出す接客が、一喜のホールスタッフの仕事です。
ランチは11:30〜14:00で、スピードと正確さが重視される時間帯です。開店前はテーブルセッティング、予約確認、日替...
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