大阪府東大阪市・瓢箪山駅から徒歩3分。創作料理 一喜は、居酒屋でありながら「人生の節目を彩る場所」として地域に根を張ってきました。店内はカウンターとテーブルが中心で、常連さんの晩酌から家族のお祝い、仕事帰りの一杯まで幅広いシーンに寄り添っています。料理そのものより「食べた後の感情」を大切にし、スタッフとの会話や、ちょっとした心配りも含めて“非日常のエンターテインメント”を届けることを目指しているお店です。
一喜が大切にしてきたのは、店の売上だけでなく「町全体を元気にすること」。コロナ禍では、...
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