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【水産×グローバル】食品輸出・水産流通業界をゼロから理解する業界研究ガイド|A.A.O passionのビジネスモデルも分解解説
業界研究

【水産×グローバル】食品輸出・水産流通業界をゼロから理解する業界研究ガイド|A.A.O passionのビジネスモデルも分解解説

2026.05.13
株式会社A.A.O passion

水産・食品輸出業界の全体像と主要プレイヤー

水産・食品輸出業界は、「海・川の生産現場」から「世界の食卓」までをつなぐ巨大なバリューチェーンです。ざっくり図にすると、以下のような流れになります。

  • 一次産業:漁業者・養殖業者(魚介を生産)
  • 集荷・加工:産地仲買人、加工会社、冷蔵倉庫
  • 国内流通:卸売市場、商社、専門商社、物流会社
  • 輸出入:輸出事業者、通関業者、フォワーダー
  • 現地流通・小売:海外の卸・小売・飲食店

各プレイヤーが「品質管理」「情報」「物流ネットワーク」などで価値を上乗せし、マージンを分け合う構造です。

どこで利益が生まれる?水産バリューチェーンの稼ぎ方

利益が生まれるポイントは、「リスク管理」と「差別化...

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掲載企業

株式会社A.A.O passion

株式会社A.A.O passion

従業員数

名

設立

2018年11月年

食品(水産・輸出)流通アドバイザー 自社物件での民泊事業

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