大阪・なんばの元町にあるA.A.O BLDG. NAMBAは、A.A.O passionの多角事業がギュッと詰まった“実験拠点”です。水産のプロ集団がなぜ、ラーメン店や民泊、レンタルスペースを運営するのか。その理由は、「水産物を通じ世界と未来をつなぐ」というミッションを、街の中で具体的な体験として形にしたいから。生産から流通、輸出、そして観光・飲食までを一気通貫でつなぐ試みが、ここから日々生まれています。
1階の「RAMENえびの女神」は、破格ともいえる5,500円の伊勢海老ラーメ...
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