オニテナガエビ養殖事業担当は、「環境×食×地方創生」を一体で動かすハブの役割を担います。
淡水で養殖できるオニテナガエビを、温泉排熱や工場の未利用熱と組み合わせて育て、国内外に届けるのがミッションです。
A.A.O passionでは、養殖現場だけでなく、輸出スキームの構築、飲食店や観光との連携までが仕事領域。現場とマーケットの両方を理解し、ステークホルダーをつなぐ「プロジェクトマネージャー兼フィールドエンジニア」のような立ち位置になります。
水産系のバックグラウンドがなくても、好奇心と学ぶ姿勢があれば、段階的に専門性を高められる設計です。
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