週のスタートは、国内の水産事業者との打ち合わせから始まります。
生産者の港や加工場を訪問し、-どんな魚介・食品を扱っているか- 季節ごとの水揚げ量やサイズの傾向- 冷凍・冷蔵などの加工・保管体制- 「どの国に届けたいか」という輸出ニーズ
といった情報を丁寧にヒアリングします。A.A.O passionでは、単に「売り先を探す」のではなく、生産の背景やこだわりを理解し、その価値を海外でどう伝えるかまでを一緒に考えるのが特徴です。
輸出の相談を受けると、国別の条件を踏まえて具体的なスキームを組み立てます。
-どの港・空港から出すのが...
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