A.A.O passionでは、RAMENえびの女神、MATCHA賛想庵、自社物件での民泊・レンタルスペース、水産・輸出サポートまでを一人が横断的に担う働き方を「横断型職種」と位置づけています。
店舗での接客・オペレーションだけでなく、インバウンド向け企画、SNS発信、民泊のゲスト対応、水産プロジェクトのリサーチや事務サポートなど、日々の業務は多岐にわたります。
特徴は、事業ごとに職種を細かく分けないこと。複数の現場を行き来しながら、飲食・観光・水産・輸出ビジネス全体の流れを実践的に学べる点が、キャリア形成の大きな強みになっています。
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