気候変動や資源枯渇の時代において、持続可能な養殖ビジネスは世界的な社会課題を解決する大きな力となりつつあります。大阪・なんばを拠点に、水産業界の新たな価値創造に挑む株式会社A.A.O passion（代表取締役：林律子）は、未経験からでもチャレンジできるサステナブルな養殖事業を推進しています。その取り組みや働きがいを詳しく解説します。
A.A.O passionは「世界と未来をつなぎ、100年後の教科書に載る会社になる」というビジョンを掲げ、日本発の水産物の輸出や、地域資源を活用した新しい養殖...
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